Последнее название Имбирь является уникальным памятником немецкой культуры. Имбирь фамилии образуются из того же прозвище, которое, вероятно, берет свое начало от названия деревни Гинго, расположенный в Вюртемберге (Германия). Вполне вероятно, что основатель Имбирь пришел от этих мест.
Согласно другой гипотезе, по прозвищу Джинджер вариант Ginderer. Это прозвище обычно дается человеку, который жил на окраине села.
-
Среди самых знаменитых однофамильцев - Александр Самсонович Имбирь (1897-1965), поэт, автор поэтических сборников: "пачку верных" (1921), "Devotion" (1925), " Жалоба и триумф "(1939) и другие.