Ginker фамилия, по одной из версий, восходит к немецким глаголом hinken, что переводится на русский как "хромой". Кажется, менее вероятные ссылку названия со словом Henker - «Палач».
Несколько старых русских семей претендуют на происхождение западноевропейской, основанные на фантастических генеалогий, которые были особенно в моде в XVII веке. и еще другие недостаточно критикует авторов. Тем не менее, для некоторых семей немецкого происхождения этимологии создана уже с несомненной подлинности.