Гиршфельд фамилия происходит от двух немецких слов: - ". И Фельд -« поле, открытой местности "Хирш (или идиш Хирш)« Олень Возможно, так называемый человеком, который жил в районе населенных олени.
По другой версии, первая часть названия происходит от немецкого hirs -. "просо" В этом случае предка владельца семьи Хиршфельд жили рядом с поле, где выращивают просо.