Фамилия Голдырев формируется из прозвищ Голдырев, которая восходит к глаголу "Золото (galdit)", то есть "громкий разговор, крича, что делает шум». В соответствии с этим, вполне вероятно, что Голдырев называется оживленный человек с громким голосом.
Возможно также, что в основе прозвища Голдырев формируются диалектные нарицательным "Galda", который Ярославль диалекте означает "лакомство". В этом случае вполне вероятно, что прародителем был большим любителем Goldyrevyh есть. Голдырев легли в основу семьи Голдырев. Голдырев в конечном счете получил название Голдырев.