В основе прозвища Golodnik есть слово "голод", то есть нехватки продовольствия необходимо. В старые времена часто происходили голодные годы. Не удивительно, что большое количество пословиц и поговорок о голоде: "Голод не тетка, а не пирог бросить на нее", "Proymet голода, вы будете голосовать", "Голод не сосед от него не идут", " Голод диски мира ", и т.д. и т.п. Исходя из этого, можно предположить, что предок семьи владельца Golodnikov был бедный крестьянин, который часто приходилось голодать.
Прозвища с основой "голод", были весьма популярны. Таким образом, в "Onomastikone" С. Б. Веселовского записан: Голодные Vol. Андрей Trostensky-Оболенский, 1520; Golodusha Андрей Аничков, 1498 Golodnik в конечном счете получил название Golodnikov.