Фамилия происходит от прозвища Горбузов Горбузов, который является фонетической версии прозвищу Гарбуз. В свою очередь, это название этимологически связано с украинским словом «Гарбуз» со значением «тыкву». Таким образом, прозвище Гарбуз может указывать оккупации предка, который вырос тыквы. Также Гарбузов может прозвище человека полного, толстое тело.
В старом полноты дней не рассматривается как нечто постыдное. Напротив, это считается признаком красоты, здоровья и сытых было связано с жизнью и богатством.
чередование гласных в корне из-за влияния garbuz-/gorbuz- "okayuschego" произношение. Горбузов легли в основу семьи Горбузов. Горбузов в конечном счете получил название Горбузов.