Фамилия образована от прозвища горбыль горбылей, которая восходит к тому же нарицательным, что имеет значение "крайние доски с продольной распиловки журналы, выпуклые с одной стороны." Возможно, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником имя владельца горбылей может быть плотником. Кроме того, не исключено, что он работал на лесопилке.
По другой версии, основанные на плите прозвища есть слово "плита" - название рыб из семейства горбылей единицы okuneobraznyh. В этом случае, так что рыболовы могли прозвище.
Менее вероятно, что прозвище восходит к плите нарицательным "горб". Затем он мог бы получить сутулый человек. Плита, в конце концов получил название горбылей.