Фамилия Гранов формируется из прозвище Гран-при. Она берет свое начало из того же нарицательное значение "зерно", "очень небольшое количество". Вероятно, прозвище или указать имя основателя оккупации (фермер или торговец зерном), либо отражают особенности внешности предка (худоба, маленький размер).
Возможно также, что в основе прозвища лежал глагол "вырезать", то есть "Crop obtachivaya путем измельчения непреклонен (камень, металл и т.д.), образовывать на грани этого." В таком случае можно было бы назвать Грано каменщика или кузнеца.
Согласно другой гипотезе, это имя восходит к топоним Гранов - деревне недалеко от Умани (Украина). Возможно, Granovyh предок пришел из этих земель. Gran, в конце концов получил название Гранит.