Грауэрта фамилия формируется из прозвище Grauer. Grauer слова является одной из форм слова Грау, что переводится как "серый". Вероятно, это прозвище указывает внешний вид человека. В основатель рода могут быть Грауэрта серые глаза, или особый оттенок кожи.
Кроме того, слово используется для обозначения "белого", что также может говорить о некоторых внешних признаков. Возможно, так называемые седой мужчина.
Существует версия, что название относится к глаголу Грауэрта grauen, что переводится как "боится, боится". В этом случае прозвище может указывать на черты характера и рассказал о своей застенчивости, робким.