Скорее всего, имя формируется из того же Гречаник прозвище, которое восходит к слову "гречиха". Вероятно, это относится к так называемой «профессиональной» имен, содержащую ссылку на деятельность человека. Например, как можно было бы назвать продавца изделий из гречневой муки, или тот, кто вырос гречихи на продажу.
Греч был популярен в России: из него варили кашу, пекли пироги. О ней много сложенные изречения: "Знай и dyachihi что Пудинг гречневой кашей", "Горе нам, гречиха:. Там не хотят и оставить жаль", "Гречневая наша мать и отец наш, домашний ржаной хлеб" <Бр />
Родиной гречихи является Северная Индия, где он называется "черный рис". На западных отрогах Гималаев сосредоточены форм диких растений. Гречневая разводится в культуре более 5000 лет назад. В XV веке до н.э. он проник в Китай, Корею и Японию, чтобы страны Центральной Азии, Ближнего Востока, Кавказа, а затем в Европе (вероятно, в татаро-монгольское нашествие, так как он вызывается зубного камня завода, татарский). Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии, его когда-то в стиле арабской зерна, как в Италии и Греции - Турции и Германии - это просто языческая зерна. Гречневая стало известно, как славяне, и только потому, что привели его к грекам Византии в VII веке. В конце концов получила название Гречаник.