Фамилия Grechishnikov формируется из Grechishnik прозвища. Скорее, речь идет о так называемых «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность человека. Это, вероятно, можно было бы назвать продавца изделий из гречневой муки.
Греч был популярен в России: из него варили кашу, пекли пироги. О ней много сложенные изречения: "Знай и dyachihi что Пудинг гречневой кашей", "Горе нам, гречиха:. Там не хотят и оставить жаль", "Гречневая наша мать и отец наш, домашний ржаной хлеб" <Бр />
Согласно другой, менее правдоподобной версии, основанной на это семейство netserkovnoe Гречневая имя, которое может получить ребенок, родившийся в день, когда они начали сеять гречиху (13 июня). Grechishnik в конечном счете получил название Grechishnikov.