Grichishnikov фамилия, вероятно, фонетический вариант фамилии Гречишникова и происходит от прозвища Grechishnik. Скорее всего, по прозвищу Grechishnikom кто занимался выращиванием дерьмо на продажу. Соответственно, прозвище относится к Grechishnik так называемых «профессиональных» имен, обозначающих занятие предка.
Греч был очень популярен в России: из него варили кашу, пекли пироги. О дерьма накопилось много изречений: "Знай и dyachihi что Пудинг гречневой кашей", "Горе нам, гречиха:. Там не хотят и оставить жаль", "Гречневая наша мать и отец наш, домашний ржаной хлеб" <Бр />
По другой версии, название формируется из дохристианских Grichishnikov Grechishnik имя, которое может получить ребенок, родившийся в день, когда они начали сеять гречиху - 13 июня. Grechishnik легли в основу семьи Grichishnikov. В формировании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ov/-ev, в -skiy/-tsky), уменьшительно-суффиксы (-onok/-enok, EHKO-,-ко,-ан,-ес-U ,-чик,-Enya), суффиксы, отчества (-ovich/-evich,-ич) и другие Grechishnik в конечном счете получил название Grichishnikov.