Фамилия Грудский формируется из прозвищ Грудь, которая восходит к нарицательным "груди" - "средний из трех основных частей тела, состоящего из головы, груди и живота в области таза, передней, верхней части тела, от шеи до живота, от ключиц до нижних ребер;. в груди легкие и сердце "В соответствии с этим прозвищем он мог получить физически сильный человек.
По другой версии, на основе фамилии прозвище кучу Грудский, которые возникают в нарицательное "куча" - ". большая куча чего-то" В этом случае, куча может прозвищу Высокий, большой человек, или тот, кто жил в горах или у подножия горы.
суффикса-ский указывает на возможное происхождение украинской фамилии.