Груздов фамилия принадлежит к группе так называемых "гриб" образовано от имен и прозвищ Молоко, которая восходит к белорусской слово "грибы" - ". Молочный гриб" Так в России называют сильным, здоровым, сильным человеком.
названий с корнем "грибы", довольно старая, о чем свидетельствуют документы XVI-XVII веков. которые относятся к: Г-н Груздь, крестьянин, в 1510 году, Новгород, Елисей Ф. Груздов, 1628, Новосиль. Молоко, в конечном счете получил название Груздов.