Фамилия Gubarets формируется из прозвищ Губарь - так называют в России, или толстые губы, или обидел (то есть склонными к дуть губы) человека. Ника может указывать как на внешних признаков и характера родителей.
имена с основой «губой» довольно древний, о чем свидетельствуют документы XV-XVII веков. в котором упоминается: Иван Губанов, фермер, в 1495 году, Новгород, Иван Губанов, гость в 1555 поворачиваем жить в Казани, Иван Губанов, фермер, 1627