Фамилия Gul′tâev был образован из прозвища Gul′tâj. Скорее всего, это происходит из общего существительное «gul′tâj», то есть «бездельник». Очевидно, что такое прозвище села людей у lentâû, bezdel′niku, prazdnomu человек.
Менее вероятным является другая гипотеза, что Gul′tâev имя тюркского происхождения и восходит к две мусульманские имена: упырь и Таир. Впервые в арабском языке означает «цветок», а вторая является «чистым». Gul′tâj, в конечном итоге получил название Gul′tâev.