Фамилия Гуляй происходит от прозвища Гуляй, который вероятно от глагола \ходить\, означает \чтобы быть свободным от работы, простоя. Таким образом прозвище Гуляй может получить люди погибли, ведущих простой образ жизни, проживающих в изобилие.
По другой версии, прогулка прозвали фермер, которые освобождены от рабства. основой для названий Гуляй. в конечном итоге получил название Гуляй.