Фамилия Гунтар формируется из Гунтар прозвища. По одной из версий, оно восходит к слову "Гонтарь" - ". Кровельщик" Вполне возможно, что в речи было изменение гласной «о» в «у». Возможно, прозвище относится к так называемой «профессиональной» именования содержащей ссылку на деятельность человека.
Существует также гипотеза, что прозвище связано с эстонским охоту слово, которое переводится на русский как "волк". Вполне возможно, что так называемое человеком в России, нелюдимым, недружелюбно, подозрительно относящийся к другим. Гунтар в конечном счете получил название Гунтар.