Gunchak фамилия происходит от прозвища Gunchak. По одной из версий, прозвище происходит от древнего диалекта Gunchak глагол "Гундер", что означает "украли", "болтовня". Скорее всего, ироническое прозвище природы и отражение слабостей, вредных привычек человека. Таким образом, не исключено, что называется Gunchakom жулик, жулик или пустословие, говорящего.
Существует также гипотеза, что основой прозвища это имя лучшего сорта кормовых трав - gundzha. В этом случае прозвище «профессиональных» имен, содержащее указание на вид человеческой деятельности. Наверное Gunchakom называется тот, кто был занят на уборке gundzhi.