Фамилия Гусарская формируется из аналогичных прозвище, которое восходит к нарицательным "гусар". Так в старину называли торговое или гуси, которые проходят гусей. Соответственно, это прозвище относится к числу так называемых «профессиональных» имен, указывая на оккупацию предка.
Кроме того, в своем "Словаре русского языка» В. Даля указывает, что гусары были также называется один ", который украл птица Двор". В конце концов получила название Гусарская.