Давыдюк фамилия формируется из личного имени и относится к распространенным видом украинских, белорусских фамилий. За основу был имя Давыдюк религиозное имя Давид. Православные крещении имя Давид пришел в русский язык из иврита и означает "любимый". Один вариант этого имени - Давида - и был основой для Давыдюк имена.
В русском календаре назван в честь покровителя Давида Солунского (Салоники), отшельник. Преподобный Давид первоначально работал в монастыре Пафнутия Боровского, затем на долгие годы предпочел остаться в уединении, отказавшись от мирской суеты, и возносить молитвы к Богу, прося его защитить от всех видов удовольствий и человеческих проблем. Он жил на подаяние прихожан, однако избегал встреч с ними. В 1515 году он основал Вознесения, Давыдовский пустыне на реке Лопасня, 23 км от Серпухова. Скончался преподобный в 1520 году. Они были притяжательные прилагательные с суффиксами-ик / нед-,-ич, первоначально указывая на главу семьи. Таким образом, потомок человека с именем Давида, в конце концов получил название Давыдюк.