Основу названия было религиозное имя Евсиков Евсевия. Мужская крещении первого Евсевий имя по-гречески «eusebes» означает «благочестивый». Основе названия лежало производных форм имени - Евсиков.
святой покровитель этого имени считается мученика Евсевия. Он был благородного господина царя Диоклетиана. Тем не менее, после того, как крестил Евсевий был замучен в Никомидии около 303, а также пять его рабов.
Скорее всего прародитель Евсикова был человеком простым классов. Тот факт, что фамилия происходит от полной формы имени, по сути социальной элиты, дворянства, или семья пользовалась в районе больше представителей власти, которые уважают соседи называли полным именем, в отличие от других классов, которые призывали к как правило, уменьшительными, производными, обычное имена. Евсиков, в конце концов получил название Евсиков.