Происхождение фамилии Евстрат
Основу названия было религиозное имя Евстратов Евстратов. Евстратов фамилия восходит к каноническое имя мужчины Евстратов. Это греческое происхождение и означает "хороший солдат". В конце концов получила название Евстратов.