Основу названия было религиозное имя Egrashin Евграф. Евграф имя по-гречески означает "красивый, как картинка" или "blagonapisanny". В основе названия является производной формой имени - Egrasha.
Скорее всего Egrashinyh прародитель был человеком простым классов. Тот факт, что полные имена были названы в основном из социальной элиты, аристократии или семей, которые использовали этот район в большой авторитет. Иммигранты из других классов, как правило, называли уменьшительными, производными именами.
покровителем этого имени считается мученика Евграфа, который вместе со святой Мина и Ермоген пострадали за христианскую веру во времена правления императора Максимиана (305 - 313).
Евграф стал христианином после смерти в присутствии святых мучеников Мины и Ермоген. Кто знал этих мучеников, даже во время своей жизни, он смело вышел из толпы в центре площади и смело сказал царю о его жестокости и бессмысленности его попытки изгнать из души людей веру во Христа.
слышал Евграф царь в гневе полоснул мечом святого и начал рубить Евграф его тело на куски. Святой, будучи порезы, продолжил он, пока он не мог упрекнуть в атеизме и мучитель в то же время благодаря Бога за то, что подходит к его прежде, чем другие, и это не умирают от одного урожая, но из-за множественных ран, дает ему надежду для многих крон от Бога.
День памяти приходится на Санкт-Евграф 23 декабря.