Фамилия Ezhurov формируется из прозвищ Ezhur, которая восходит к топоним Ezhury. Имя деревне Кировской области. Вполне вероятно, что предок родился или Ezhurovyh долго жил в этой деревне.
название населенного пункта, вероятно, происходит от нарицательного "ежа". Вполне возможно, что в этой деревне жили много морских ежей, для которого село получило название Ezhury. Ezhur в конечном счете получил название Ezhurov.