Основу названия было религиозное имя Eistarhov Аристарх. Скорее всего, название происходит форме Eistarh мужчин крещении имя Аристарх, который в переводе с греческого означает "лидер из лучших."
В истории Православия известны три святых с таким именем: апостол Аристарх (день памяти 17 января), праведный Аристарх (27 января), апостол Аристарх (28 апреля и 10 октября).
вероятно Eistarhovyh прародитель был человеком простым классов. Тот факт, что полные имена были названы в основном из социальной элиты, аристократии или семей, которые использовали этот район в большой авторитет. Иммигранты из других классов, как правило, называли уменьшительными, производными именами. Eistarh в конечном счете получил название Eistarhov.