Фамилия имеет интересную этимологию Eshetov и принадлежит metronimicheskih названия групп формируется из имен женщин. Названия этого типа очень мало, потому что традиционно был основан на имени отца, как основатель и глава семьи. Эти названия обычно происходит, когда женщина стала главой семьи в случае вдовства, наступления серьезных мужа болезни или в его отсутствие дома из-за долгую службу в армии (во время вербовки мужчины были обязаны служить в армии 25 лет).
Последнее Eshetov, вероятно, будет русифицированной еврейской Эшет название, которое восходит к слову "Эшет" (на иврите - "женщина, жена»). Возможно, имя основателя рода был Эшет Eshetovyh.
Большинство дворянских фамилий изначально были притяжательные прилагательные с суффиксами-ов /-ов,-указывая на главу семьи.
В результате, потомок женщина, имеющая название Эшет, в конце концов получил название Eshetov.