Zhvalyuk фамилия происходит от прозвища челюстями. Прозвище происходит от украинского челюсти нарицательным "челюсти" - "во-первых, или верхняя, пара челюстей у ракообразных, многоножек и насекомых для помола пищевых продуктов и razgryzaniya". Вероятно, прозвище, данное человеку с хорошим аппетитом.
Возможно также, что прозвище челюсти отражают особенности внешности (видные челюсти) или признаков (тщательность, аккуратность, трудолюбие), основатель семьи.
Позже прозвище челюсти, чтобы назвать Zhvalyuk.