Жихарев фамилия происходит от прозвища Жихарев. Скорее всего, Жихарев прозвище относится к слову "Жихарь". В земли Псковской, Тверской и Смоленской они называли фермера, который живет в пустошь. В этом случае прозвище может указывать на жительство человека, и его социальный статус. Наверное Жихарев называют отшельником.
В диалекте Рязань "Жихарь" - есть ". лихой, дерзкий парень" Таким образом, можно предположить, что это прозвище говорит о личных качествах человека.
Вполне возможно, что прозвище было Жихарев из Новгородской области. Там в слове "Жихарь" имеет значение "хозяин дома, богатого владельца". Исходя из этого, можно заключить, что человек, получивший прозвище, был сильный и большой ферме.