Фамилия образована от топонима Жолкевского Zholkva (или Жолкев) - город в Львовской области Украины, расположен на реке свиньи. С 1951 года переименован Нестеров.
Этот населенный пункт известен с 1368 как a. Винники, а с 1598 - как Zholkva. В 17 веке было регулярной планировки города с замком (1596-1630) и торговом районе в центре.
Возможно, имена основателей был уроженцем или жителем Zholkvy.
Согласно другой гипотезе, имя формируется из прозвище Жолкевского Zholkevy, который послужил основой для глагола "zhelknut." - ", чтобы получить желтый", "чахнуть" Исходя из этого, можно предположить, что это прозвище был мастером цвета ткани, кожа, или пожилой человек.
Жолкевского - польский дворянский род, герб Любич. Николай был полевым командиром Жолкевского Бельский в конце XV века. Его сын Станислав (ум. 1588) был воеводой русским. Род Жолкевского, сделанные в части VI и Волынской родословные книги Подольской губерний.
Жолкевский Станислав - польский гетман и канцлер. Родился в 1547 году в России Червонная, отличившихся во время войны Батория, он был назначен на польскую корону гетмана. Усмирили казачьего восстания, разразившегося в Украине, во главе с Наливайко и Лободы. Он участвовал в войне против шведов в Ливонии во время восстания против царя шляхты. Zholkevy в конечном счете получил название Жолкевского.