Фамилия Zavarza формируется из аналогичных прозвище. В свою очередь, прозвище Zavarza идет либо диалектом нарицательным "zavarza", что означает «неряшливый, небрежный человек" или глагол "zavarzit" - ". Шалости"
Таким образом, прозвище Zavarza может указывать на особенности внешности или поведения предков: он не мог придают большое значение своей внешности или быть склонны к зло.
В "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского упоминается семья именования: Фил Zavarza (крестьянин, в 1624 году, Курмыш), Мика Заварзин (1638, Москва), Василий Заварзин (клерк, 1691). В конце концов получила название Zavarza.