Фамилия Затока образован из аналогичных прозвища. Согласно одной из версий, он происходит от глагола «zatokat′»-«плетения стать», \плести шаблон. Возможно, прозвище это «профессиональный» квалификации, в отношении фамилии основателя: это может быть Уивер, портной.
Это также возможно, что основой для ников был диалект «Затока naricatel′noe»-«домосед» необщительные человек. В этом случае прозвище отражает особый характер и поведение предка. в конечном итоге получил название Затока.