Фамилия образована от прозвища Зуб Зубы, на основе, скорее всего, похожа на существительное. Вполне вероятно, что это название отражает особенности внешности основателем рода зубов: так можно назвать человеком с белыми и даже зубы.
Возможно также, что имя Зубов ведет свое происхождение от мирской имя зубов, которые могли быть связаны с восприятием людей. С древних времен у славян связан с концепцией жизнеспособности зубов. Кроме того, зубы считались меру возраста и мудрости ("посмотрите кто-то в зубах", что означает "знать его возраст", "мы съели на этом зубы", то есть "видел жизнь и опыт." ) Исходя из этого, можно предположить, что название зуба родители отдали маленького ребенка, желая, чтобы он вырос здоровым, сильным и умным человеком.
В исторических документах упоминать некоторые из дворянства и рождение Зубов графа. Старейший из них, по данным архивных документов, происходит от татарского Amragata, который в 1237 году был в ранге губернатора Владимира и был крещен с именем Захария. Игнатий Никитич Зубов был клерк посольства порядке (1571). Потомки Захария - Илья Зубов и Афанасия - за их храбрость были грант поместий царя Михаила Федоровича. 7 февраля 1793 Александр Зубов Платон и его сыновей, Николай, Дмитрий и Валериан получил по приказу римского императора Франца II графа Римской империи.
Род графов и дворян Зубов записано в родословные книги Вологды, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербург и Ковенской губерниях.
Тем более, что следует сказать о том, какое оружие Зубов, представленный в Части II, "Общие гербы знатных семей империи Россия". Он щит, разделенный на четыре части. В верхнем левом углу на золотом поле черный двуглавый орел изображен в короне и со скипетром и державой в лапах. В правом верхнем углу красного цвета - серебряный полумесяц и пятиконечная звезда. В нижнем синем поле видимая рука воина в серебряной броне, держа острый меч. Рядом с руки золотой лук и стрелы. В нижней правой части в золотом поле - три синих лилий. Щит увенчан обычным шлемом и короной графа. Под щитом девиз:. Meritis crescunt honores, что в переводе с латинского означает «по заслугам почестями расти»
В XV-XVI веков, начинают передаваться от поколения к поколению, имена, в котором подчеркивается прав, принадлежащих конкретной семье. Они, безусловно, указывает на именование глава семьи. В результате, прозвище человека укрепила его потомков и его семьи, оформляя с разными суффиксами (-ov/-ev, . в) зуб в конечном счете получил название Зубов
Среди самых знаменитых однофамильцев -. Вера Андреевна Зубова (1803-1853), балерина Санкт-Петербургского театра, Константин Зубов (1888-1956), русский и советский актер и кино, режиссер и театральный педагог.