Фамилия Игельник формируется из аналогичных прозвище, которое основано на немецких IGEL слово, которое переводится на русский как "ежик". В Германии в средние века, как правило, получил прозвище "колючей" и недоступных персонаж.
По другой версии, название восходит к топоним Igel. Это муниципалитет в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. В этом случае, можно предположить, прародитель Игельник находился на службе в этих местах.
Проникновение на немецком языке в русских имен можно объяснить тремя prichinami2) включение в 1721 году и Курляндии в 1795 году,
3) XVIII века. В конце концов получила название Игельник.