Возможно, название произошло от литовского Iltyakov "Iltis" - "клык, бивень». Iltyakovyh предка может быть человек, занимающийся резьбой из слоновой кости, продаже бивней, охотник, или имеющие характерной особенностью экстерьера. Существует также версия о происхождении названия финского "Илта", что в переводе на средства Россия "вечер". Это может привести к прозвище позднего начала ребенка.
Согласно другой гипотезе, Iltyakov названия, образованные от прозвища Iltyak. Возможно, это происходит от нарицательного "Илька" - так куница, рыболов. Это животное имеет ценный мех. Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» именования содержащей ссылку на деятельность человека. Таким образом, можно предположить, что прародитель занимался меха горно Iltyakovyh. Iltyak в конечном счете получил название Iltyakov.