Фамилия Kavardanov формируется из Kavardan прозвища. Это, в свою очередь, вероятно, восходит к слову общий диалект существительное "kavarda", что означает "хэш, безвкусный суп." Можно предположить, что это прозвище было человека, который любит окрошку, или бедный человек, которые ежедневно ели безвкусные суп. Тем не менее, не исключено, что Kavardan относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид предка: он был неуклюж повара.
В некоторых диалектах ", kavarda" - каша пшенная с рыбой, на пивоваров - толстые домашнее пиво, последний спуск. Отсюда прозвище Kavardan могли бы получить и варить и пивовара.
По другой версии, название Kavardanov образуются от глагола "kavardachit", то есть "сплетни, рассказывать сказки и делать зло, грязных людей". В этом случае прозвище указывает поведения его владельца. Kavardan легли в основу семьи Kavardanov. Kavardan в конечном счете получил название Kavardanov.