Kapelyuh фамилия происходит от прозвища Kapelyuh. Kapelyuh прозвище происходит от нарицательного "kapelyuh" - ". Малахай, ушастая шапка" Вероятно, это прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть мастер занимается производством шляп (т.е. Шляпник) или дилера шляпы.
Следует отметить, что слово "kapelyuh" было заимствовано из немецкого и польского же прозвище корня (Капелюш, Kaplyuh, Kapelman) часто встречается в еврейской общине. Поэтому можно считать, что основатель Kapelyuh был евреем.