Скорее всего, прозвище восходит к Kapichnik украинское слово "kaptsi" - "oporki, легкие тапочки." Таким образом, прозвище могли получить Kapichnik сапожника.
По другой версии, на основе этой семьи белорусской слово "капец" - ". памятники, земляные насыпи" В этом случае Kapichnikom было бы назвать человеком занимались съемки участков, землемера. В любом случае, это название указывает оккупации предка. Kapichnik в конечном счете получил название Kapichnikov.