Основу названия был в миру Капустянский Капустян. Netserkovnoe имя Капустян (Cole) часто встречается у славян в XV-XVI веков, о чем свидетельствуют документы, которые упоминаются. Э. Коул Семичев, 1582, Новгород, Утешительный А. Капустин, выполненный в опричнину в 1570 году <бр />
популярность этого имени связано с тем, что капуста любимый овощ в России. "Коул не позволит лихо!" - Говорят люди. Кроме того, капуста разрешающий брак символизма. По народному поверью, найденный в капусте детей. Ребенок, рожденный вне брака, и назывался "kapustnichek". Часто, за предательство товарищей ssekal кровати капусту девушке, что изменилось. В некоторых районах, кочан капусты (вместе с гусем и гречневой пола) размещается после свадьбы на стол перед своей невестой обман родителей.
Коул был широко используются в народной медицине: голова пациента выложены свежие листья капусты, положить их на ожогов и ран. Капуста рассаду посеяли в день Сорока мучеников, облицованные пациента во время приступа эпилепсии.
Мирские имена и прозвища, с суффиксом ян довольно часто встречаются как в Молдове и Украине. Они были притяжательные прилагательные с суффиксами -uk/-yuk,-ск, первоначально указывая на главу семьи. Таким образом, потомок человека с именем Капустян в конечном счете получил название Капустянский.
Практика давать ребенку в дополнение к официальным крещении имя другого, nekrestilnoe, удерживается до ХVII века. и привело к таким именем, образованная от мирского имени, приходится значительная часть от общего числа славянских фамилий.