Фамилия Kashketov формируется из прозвищ Kashket, которая основана на аналогичном украинском слове. В Украине kashketom называется мужской головной убор с козырьком.
В соответствии с этим можно предположить, что предок был владельцем этого Kashketovyh шляпу или мастер изготовления шляп. Kashket в конечном счете получил название Kashketov.