Фамилия Квардаков формируется из прозвищ беспорядок, который восходит к нарицательным "руинах". Она имеет несколько значений: "смеси, тесто, хэш", "зло смесь, безвкусный суп", "рыбалка каша пшенная с рыбой», на пивоваров - "толстый домашнее пиво, последний спуск, водки, пива или домашнего пиво и мед Сытова перевариваются вместе ".
Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» именования, указывая на карьере основателя семьи. Исходя из этого, можно предположить, что называется Квардаков пивовара или повара.
Тем не менее, мы не можем исключить, что в основе этого прозвища является глагол "kavardachit" - "сплетни, рассказывать сказки и делать зло, грязных людей, быть причиной глупости или нонсенс, недоразумение. "В этом случае прозвище беспорядок указанные черты характера.
С течением времени гласные "а" было прекращено, и имя звучит как Квардаков. Квардаков в конечном счете получил название Квардаков.