Фамилия Квасников формируется из аналогичных прозвище. Она ведет свое начало от нарицательным "Квасников", что означает "тот, кто поваров и продает их варить". Очевидно, что прозвище относится к числу Квасников «профессиональных» имен, содержащее указание на оккупацию основатель семьи.
Квас - очень древний напиток. Первые прототипы, представляющие нечто среднее между пивом и квасом, появился в Египте в шестом тысячелетии до нашей эры. Э., Описания очень похожи на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы известны также в Вавилоне, хотя и не широко используется в Месопотамии.
славян варить известны уже более тысячи лет. Известно, что восточные славяне освоили рецепт задолго до образования Киевской Руси. Очень Первое упоминание о квасе в русских письменных источниках относится к 989 году: после крещения князя Владимира I Святославича велел народу «пищу, мед и квас". Знать, как приготовить квас в Польше и Литве. легли в основу семьи Квасников. В конце концов получила название Квасников.