Фамилия является уникальным памятником Кербель немецкой культуры. Древние дохристианские имена, которые существовали в VII-IV веках до нашей эры, как правило, служили амулетами, то есть были предназначены, чтобы магически повлиять на судьбу человека: дать ему силу, мужество, победа, покровительством богов и др. Во второй половине VIII века в немецкий язык стали проникать христианские имена, которые уже имели магическое значение, но, прежде всего, помогли выявить человека.
Что касается прозвища, они были призваны подчеркнуть индивидуальность предка имена часто повторяются, и поэтому не всегда легко определить человека. Прозвища с большей точностью позволил выделить сообщество людей, от конкретного человека, указывая на некоторые из его отличительной чертой: особенности внешности, характера, поведения, профессии или рода занятий, национальности или по местности, которая исходит от человека.
В старые прозвища часто вынуждены из имен не только в повседневной жизни, и даже проник в официальных документах. Поселившись для человека, как наиболее распространенных имен, прозвищ, вместе с именами, с течением времени, может послужить основой фамилий.
Последнее Кербель формируется из того же прозвище, которое основано на немецких номинальной Кербель, что в переводе на русский означает "купырь". Свежую - род годовой, двухгодичный и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Корень этого растения варят можно употреблять в пищу, а листья используются как пряность. Таким образом, можно предположить, что человек назвал прозвище Кербель, кто принимал участие в сборе кервель и использовали его в пищу.
Кроме того, как прозвище мощь и травник или знахаря. В этом случае прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид предка.
- Постоянная иммиграция в XVIII-XIX веков многие высококвалифицированные ремесленники, фармацевтов, врачей, людей различных технических профессий, ученые, купцы и предприниматели, которые поселились в городах и поселках;
- Включение в XVIII веке Россия империи Эстляндии, Лифляндии и Курляндии (ныне Эстония и Латвия)