Происхождение фамилии Кипнис
Кипнис является еврейская форма фамилии украинское слово "kirponis" - "с приплюснутым носом." В соответствии с этим можно предположить, что прозвище Кипнис указал на внешние черты предка, а именно необычная структура носа.