Козориз фамилия происходит от прозвища Козориз. Скорее всего, прозвище относится к Козориз так называемых «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность человека. Вероятно, она восходит к украинскому слову "Козориз", что в переводе на русский язык как "мясник, режущий коз".
В этой семье Есть несколько вариантов написания: Козориз, Козорез, Kozoroz. Тот факт, что украинская буква «я» читается как «и», но передает звуки русское "е" и "о" (например, слово "под" звучало бы "PID", "вырезать" - "Риз »). Это связано с появлением и названия из нескольких вариантов.