Колбун фамилия происходит от прозвища Колбун. Ник Колбун, вероятно, восходит к диалекту глагол "КОЛБАЕВ" - "плохо шить." Скорее всего, Колбун называется портной, не пользовался признанием.
По другой версии, название этимологически связано с Колбун слово "луковица". В старые лампы назывался не только сосуд для проведения химических экспериментов, но капсула, пузатый, с узким горлом кувшин, используемый для хранения растительного масла. Кроме того, в диалектах Саратовской так называемого журнала, а рыбы - бычок реки. Таким образом, прозвище могло Колбун и полной, и не очень умный человек. Мы не можем исключать, что предок Колбун внешний вид или поведение напоминает рыбу, бычка, за что и получил прозвище.