Korovaevich фамилия происходит от прозвища Коровай. Коровай прозвище происходит от нарицательного "буханка". Обычно называют весь хлеб хозяин, цельнозерновой хлеб. В Рязани слово, означающее диалекте было "пресный хлеб, торт", в Новгороде - «круглый пирог с курицей," в Туле - ". Прохладно каши, запеченные в чашу" Кроме того, в Тамбовской области номинальные "буханка" имело значение "Slumber Party". Это было связано с тем, что традиционно подается на хлеб партия курица. 
 
 Очевидно, что прозвище относится к Коровай так называемых «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: он мог заниматься продажей пирожных и хлеба. 
 
 Возможно также, что коровай называется полным, сытый мужчина. В старой полноты дней не рассматривается как нечто постыдное. Напротив, это считается признаком красоты, здоровья и сытых было связано с жизнью и богатством. 
 
 Переменный гласных о / и из-за влияния "okayuschih" диалекты. 
 
 Позже Коровай прозвище имя Korovaevich. 
 
 Последнее Korovaevich образуются при помощи суффикса-evich. Первоначально он имел следующие значения: ". Сын", "малый", "молодой человек", Поэтому Korovaevich буквально понимать как "сын Коровай". Позже, старый суффикс-evich потерял свое прямое значение и сохраняется только на семью.