Только в XIX веке слово «фамилия» приобрело свое второе значение, ставшее основным "родовых имен семьи, добавить в личное имя." Фамилия Kohv формируется из личного прозвища и относится к распространенным типом эстонских фамилий.
эстонцы имеют имена довольно поздно, спасибо Александру I, который в 1816-1819 годы в Эстонии отменено крепостное право. До этого эстонцы были только имена, адреса и служил деревне именем. Таким образом, Яан, который живет на ферме Мустакиви Mustakiviskim называется Яан. Если вы измените деревне изменилось название. Имена были только те, принятых в армию. Иногда арендодатель дал крестьянских за особые заслуги и свободы немецкая фамилия. На самом деле, пастор прихода Канепа Y.F. Фон Рот впервые сделанное в 1809 году семья фермеров, действуя полностью самостоятельно. Это были первые семьи в Эстонии. Некоторые ребята получили названия названия работ или по названиям инструментов - Kirves (ах), Рекха (рейка), Вика (косы), Румм (хаба), Ратас (колесо). Другие довольствовались имен названий продуктов питания и напитков - Heering (сельдь), Yuust (сыр), Хумала (хмель) Сул (соль). Так имя и Kohv.
Последнее Kohv происходит от того же прозвище. Это, в свою очередь, восходит к эстонским словом kohv, что в переводе с эстонского означает "варить кофе". Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, содержащее указание на вид родителя. Таким образом, он мог бы получить химик, алхимик - человек, который делает зелья, разбирающегося в их ингредиентов. Возможно также, что прародитель Kohv может быть купец, который торговал кофе. В конце концов получила название Kohv. является замечательным памятником эстонской литературы и культуры.