Кох фамилия восходит к нарицательным "коч" (или "Коха") - ". Большая палуба, река лодку, с веслами и парусами" Это слово было циркулирующих в Архангельске и сибирских диалектов. Таким образом, прозвище Коха может получить владелец, или хозяин, здания судов. По другой версии, прозвище происходит от Коха "коч" - ". Старом пальто, плащ расы, епанче" В этом случае Kochey называется тот, кто носил такую одежду или шили ее.
Возможно также, что прозвище имеет восточные корни и восходит от турецкого слова коч, что переводится на русский как "овцы", "здоровый, сильный молодой человек." В этом случае прозвище Коха может указывать как на профессиональную деятельность человека и его физическое состояние.
В "Onomastikone" С. Б. Веселовского отметил Кох Анания (Anashka), фермер, в 1564 году, Заонежье, Теодор Кох, фермер, в 1606 г., г. Арзамас. В конце концов получил имя Кох.