Краузе фамилии образуются из того же прозвище. Она восходит к немецкому слову «Краус», которая переведена на русский язык oznachayuschet "кудрявый". Таким образом, вполне вероятно, что Краузе был назван человек с вьющимися волосами.
По другой версии, основанные на прозвища Краузе является слово «Краузе», который имеет несколько значений: рюши, вьющимися волосами и бородой. Можно предположить, что предок которого называли Краузе был денди, или имел бороду.
-